第一節(jié) 國(guó)際 市場(chǎng)發(fā)展 現(xiàn)狀
歐美發(fā)達(dá)國(guó)家的畜牧機(jī)械化的迅速發(fā)展始于20世紀(jì)的50～60年代，至70年代，畜牧機(jī)械化的水平已經(jīng)相當(dāng)高了。
發(fā)展的主要畜牧機(jī)械化設(shè)備包括：草原建設(shè)機(jī)械化、牧草收獲機(jī)械化、飼料加工機(jī)械化和畜禽飼養(yǎng)機(jī)械化，其中飼養(yǎng)機(jī)械化包括各類畜禽的喂飼、供水、清糞和糞便處理、畜禽舍及其環(huán)境控制，畜禽產(chǎn)品采集和初加工等方面的機(jī)械化設(shè)施。這些機(jī)械的廣泛應(yīng)用大大降低了農(nóng)民的勞動(dòng)強(qiáng)度，提高了勞動(dòng)生產(chǎn)率，增加了畜牧業(yè)的收入。
品種多樣化、功能專業(yè)化、規(guī)模大型化、定量精確化、控制自動(dòng)化、管理技術(shù)數(shù)字信息化、注意環(huán)境可持續(xù)發(fā)展構(gòu)成了國(guó)外發(fā)達(dá)國(guó)家畜牧機(jī)械發(fā)展的主方向。
一些畜牧業(yè)機(jī)械化水平較高國(guó)家的共同特點(diǎn)是：
1）在先進(jìn)的畜禽飼養(yǎng)工藝基礎(chǔ)上，設(shè)計(jì)合理的機(jī)器系統(tǒng)，從而達(dá)到高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、低耗的目的；
2）大力發(fā)展配合飼料工業(yè)，促進(jìn)畜禽飼養(yǎng)工藝的簡(jiǎn)化，使喂飼系統(tǒng)變得簡(jiǎn)單有效；
3）發(fā)展成套的作業(yè)機(jī)械，便于組成流水作業(yè)線，以提高生產(chǎn)率，并使手工勞動(dòng)減到最低限度；
4）機(jī)器設(shè)備制造專業(yè)化，并采用先進(jìn)工藝，使機(jī)器設(shè)備工作可靠、經(jīng)久耐用，以利于企業(yè)達(dá)到較高的生產(chǎn)指標(biāo)，并節(jié)省設(shè)備投資；
5）國(guó)家制定合理的政策，在貸款、收購價(jià)格和技術(shù)指導(dǎo)等方面給予扶持，使各企業(yè)經(jīng)營(yíng)能獲得較好的效益。
第二節(jié) 主要國(guó)家及地區(qū)發(fā)展水平
美國(guó)主要發(fā)展以糧食飼料為主的大型全自動(dòng)化飼料加工及規(guī)?；曫B(yǎng)機(jī)械，充分體現(xiàn)高技術(shù)規(guī)模效益。澳大利亞、荷蘭、英國(guó)等，以草食畜牧業(yè)為主，大規(guī)模優(yōu)質(zhì)草料種植，機(jī)械化牧草收獲、微生物貯藏加工、機(jī)械化飼喂、人工草場(chǎng)建設(shè)機(jī)具具有代表性。而日本、韓國(guó)則以家庭農(nóng)場(chǎng)飼養(yǎng)為主，發(fā)展適度規(guī)模畜牧機(jī)械化是其主要發(fā)展趨勢(shì)。
在肉類加工機(jī)械制造中，美國(guó)、德國(guó)做得比較出色，他們的企業(yè)分工明確，各展所長(zhǎng)，相互配合，形成合力，占領(lǐng)全球市場(chǎng)。在肉類加工企業(yè)生產(chǎn)中，往往是通力合作，優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，共同完成生產(chǎn)任務(wù)。
美國(guó)有許多肉類加工機(jī)械制造公司分公司和制造廠遍布世界幾十個(gè)國(guó)家，各公司有自己 研究 機(jī)構(gòu)對(duì)生產(chǎn)工藝進(jìn)行系統(tǒng) 研究 ，對(duì)機(jī)械設(shè)備進(jìn)行開發(fā)與改進(jìn)，美國(guó)肉加工設(shè)備的特點(diǎn)是以大型設(shè)備和生產(chǎn)線為主， 設(shè)備功率大，產(chǎn)量高。
德國(guó)肉類消費(fèi)量維持在年人均105kg 左右，肉類機(jī)械工業(yè)在德國(guó)占有重要地位，德國(guó)肉制品機(jī)械企業(yè)以中小型企業(yè)為主設(shè)備，加工精細(xì)，產(chǎn)值年均增長(zhǎng)15%。
從生產(chǎn)水平上看，歐美肉類加工機(jī)械制造企業(yè)以下主要優(yōu)點(diǎn)是我國(guó)所不及的：
1） 比較注重商業(yè)協(xié)調(diào)，分工明確，既有競(jìng)爭(zhēng)，又有合作；
2） 各企業(yè)都有一個(gè)較強(qiáng)的研發(fā)隊(duì)伍，產(chǎn)品不斷更新?lián)Q代，新技術(shù)應(yīng)用廣泛；
3） 設(shè)計(jì)上注重工效、節(jié)能、環(huán)保、自動(dòng)化程度較高；
4） 制造上質(zhì)量可靠，返修率低。
第三節(jié) 國(guó)際市場(chǎng)動(dòng)向及發(fā)展趨勢(shì) 分析
品種多樣化、功能專業(yè)化、規(guī)模大型化、定量精確化、控制自動(dòng)化、管理技術(shù)數(shù)字信息化、注意環(huán)境可持續(xù)發(fā)展構(gòu)成了國(guó)外發(fā)達(dá)國(guó)家畜牧機(jī)械發(fā)展的主方向。
1、草原畜牧業(yè)技術(shù)和機(jī)械化
草地是可再生資源，科學(xué)地建設(shè)和改良現(xiàn)有草原，有效地提高單位生產(chǎn)能力和效益，不僅是改善生態(tài)環(huán)境，而且也是實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展的方向。目前，歐美各國(guó)幾乎所有的大型農(nóng)機(jī)公司產(chǎn)品都有牧草生產(chǎn)機(jī)械，如JOHN DEERE、CLASS、NEWHOLLAND、cASE等形成全球化的產(chǎn)品。品種齊全，系列完整，能滿足各種收獲條件下全面機(jī)械化的需要?，F(xiàn)在牧草生產(chǎn)機(jī)械在設(shè)備性能、可靠性和使用操作舒適性、完善微電子技術(shù)普及性等方面得到了提高。
明顯的發(fā)展動(dòng)向有：
1）草場(chǎng)改良更新推廣保護(hù)性耕作工藝。
2）草籽收獲和加工設(shè)備向提高草籽品質(zhì)的高效優(yōu)質(zhì)方向發(fā)展。
3）由天然草場(chǎng)牧草收貯向人工種植牧草收貯加工機(jī)械化發(fā)展。
2、飼料加工機(jī)械設(shè)備
飼料加工技術(shù)圍繞提高熟化度、減少細(xì)菌量、配料精確化、微量元素噴涂展開 研究 ，出現(xiàn)了許多新動(dòng)向和新技術(shù)。
1）高新技術(shù)在飼料粉碎中進(jìn)一步得到應(yīng)用。如粉碎工段負(fù)荷自動(dòng)反饋調(diào)節(jié)系統(tǒng)與不停機(jī)換篩技術(shù)，單、雙轉(zhuǎn)子立軸式粉碎機(jī)的應(yīng)用。
2）高精度微量配料系統(tǒng)和在線式飼料品質(zhì)檢測(cè)自調(diào)整配方技術(shù)。
3）快速單、雙軸槳葉梨形大開門混合系統(tǒng)的應(yīng)用。
4）制粒機(jī)環(huán)模真空滲氮、組合加工等技術(shù)的應(yīng)用。
5）飼料熟化滅菌技術(shù)和設(shè)備得到普及。
6）膨化制粒技術(shù)在水產(chǎn)和寵物飼料加工中普遍被采用。
7）微量元素和熱敏成分后噴涂技術(shù)的應(yīng)用。
8）自動(dòng)控制技術(shù)在許多環(huán)節(jié)的廣泛使用。
9）微生物發(fā)酵飼料生產(chǎn)裝備、微生態(tài)制劑生產(chǎn)技術(shù)的發(fā)展。
10）新型作業(yè)功能設(shè)備的開發(fā)。
在飼料加工設(shè)備方面，主要有布勒公司、威格公司、馬它道公司、漢德森公司、擠壓技術(shù)公司、卡爾等幾十家國(guó)際著名公司。
在飼料加工工藝技術(shù)方面的 研究 趨勢(shì)是：多液體組份計(jì)量與添加、噴涂技術(shù)；添加劑預(yù)混料自動(dòng)配料生產(chǎn)工藝；飼料的調(diào)質(zhì)、膨化、制粒加工工藝，清潔飼料加工技術(shù)；低溫造粒技術(shù)，微量元素的微膠囊化技術(shù)；微生物發(fā)酵飼料生產(chǎn)技術(shù)。
3、飼養(yǎng)機(jī)械
蛋雞飼養(yǎng)機(jī)械趨向于高密度大型化。采用6～8層疊層籠養(yǎng)，喂料、飲水、施藥、清糞和揀蛋自動(dòng)化，全密閉雞舍和飼養(yǎng)環(huán)境自動(dòng)監(jiān)測(cè)調(diào)節(jié)，并且配備蛋品全自動(dòng)化收集、處理、記數(shù)、裝箱設(shè)備。飼養(yǎng)密度不斷增大，飼養(yǎng)規(guī)模趨向大型化。禽類飼養(yǎng)設(shè)備方面具有代表性的如大荷蘭人公司的各型設(shè)施和成套技術(shù)裝備。
養(yǎng)豬設(shè)備向機(jī)械自動(dòng)化方向發(fā)展。房舍環(huán)境控制自動(dòng)化、濕料自動(dòng)飼喂線，脂肪測(cè)定儀、妊娠測(cè)定儀和種豬個(gè)體飼喂等被普遍采用。
奶牛飼養(yǎng)機(jī)械向高技術(shù)、成套化和適應(yīng)奶牛生理特點(diǎn)方向發(fā)展。其中包括自走式青貯收獲機(jī)、青貯飼料的青貯塔、自動(dòng)取飼機(jī)、粗精飼料混合飼喂系統(tǒng)、全自動(dòng)擠奶成套設(shè)備、奶牛場(chǎng)綜合管理系統(tǒng)等。具有代表性的公司如 KUHN公司、4、數(shù)字化精細(xì)養(yǎng)殖技術(shù) 研究 成為熱點(diǎn)
主要以畜禽養(yǎng)殖生產(chǎn)流程中各個(gè)環(huán)節(jié)為
研究
或控制對(duì)象，針對(duì)畜禽品種、繁育、飼料、飼養(yǎng)、防疫、設(shè)備、環(huán)境、工藝等環(huán)節(jié)，大范圍地應(yīng)用計(jì)算機(jī)技術(shù)、自動(dòng)控制技術(shù)、網(wǎng)絡(luò)技術(shù)和相關(guān)的生物技術(shù)，實(shí)現(xiàn)了畜禽飼養(yǎng)全程的數(shù)字化、科學(xué)化、精細(xì)化和優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)化，這是當(dāng)今畜牧業(yè)發(fā)展的一個(gè)非常突出的特征。