第一節(jié) 發(fā)展問(wèn)題
1、民族品牌與國(guó)際品牌差距明顯
據(jù)對(duì)蘇打水飲品消費(fèi)者的調(diào)查情況顯示，在各個(gè)品牌之中，用戶對(duì)歐洲、美國(guó)、俄羅斯等國(guó)家的蘇打水品牌的關(guān)注度已占全部市場(chǎng)的80%以上。品牌知名度上的差距，導(dǎo)致用戶在選擇時(shí)把更多的機(jī)會(huì)給了海外蘇打水 行業(yè) 的一些知名企業(yè)。
2、市場(chǎng)消費(fèi)信心偏低
隨著蘇打水市場(chǎng)大眾消費(fèi)趨勢(shì)表現(xiàn)明顯，市場(chǎng)效益明顯，隨之跟進(jìn)的蘇打水品牌如雨后春筍一般。而另一方面，由于蘇打水 行業(yè) 標(biāo)準(zhǔn)的缺失，使得 行業(yè) 進(jìn)入門檻很低，魚龍混雜、良莠不齊的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局正在形成，更對(duì)消費(fèi)者、市場(chǎng)、企業(yè)都造成了非常負(fù)面的影響。
3、專業(yè)人才缺乏
蘇打水 行業(yè) 的競(jìng)爭(zhēng)實(shí)際上也是企業(yè)從業(yè)人員的競(jìng)爭(zhēng)，特別是從業(yè)人員技術(shù)水平的競(jìng)爭(zhēng)。目前無(wú)論是數(shù)量上還是人才結(jié)構(gòu)上，我國(guó)蘇打水 行業(yè) 的人才后備隊(duì)伍明顯不足，專職科研人員較少，熟練技工短缺。
第二節(jié) 應(yīng)對(duì)策略
1、加大產(chǎn)品研發(fā)力度
市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)實(shí)質(zhì)上是技術(shù)競(jìng)爭(zhēng)，是信息競(jìng)爭(zhēng)，只有強(qiáng)大的實(shí)力才能在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中獲得不斷發(fā)展，相信市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的結(jié)果將會(huì)提升產(chǎn)業(yè)的整體水平。因此，蘇打水 行業(yè) 必須在研發(fā)上下功夫，盡快生產(chǎn)出具有特色的產(chǎn)品，逐步替代某些領(lǐng)域中的進(jìn)口產(chǎn)品。不但可避免常規(guī)產(chǎn)品的價(jià)格沖突，還可在新興領(lǐng)域占領(lǐng)市場(chǎng)，使企業(yè)持續(xù)發(fā)展。
2、重視人才的培養(yǎng)和使用
在企業(yè)運(yùn)營(yíng)中，人是第一位的因素。全面提高員工素質(zhì)和管理者管理水平是促進(jìn)企業(yè)發(fā)展的根本出路。蘇打水 行業(yè) 屬于技術(shù)勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)，因此需要不同層次的知識(shí)型、技能型人才，包括管理人才、專業(yè)技工等。只有重視人才的培養(yǎng)和有效使用，不斷提高員工素質(zhì)，才能保持企業(yè)的持久競(jìng)爭(zhēng)力。
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