第一節(jié) 概述
甜玉米是歐美國家喜愛的蔬菜罐頭，依色澤有黃色和白色兩種，黃色約占產(chǎn)量的95％以上。按形態(tài)分有整粒、糊狀，其中整粒占總產(chǎn)量的70％左右。歐洲以進口整粒產(chǎn)品為主，亞洲、北美和中東以進口糊狀為主。
美國甜玉米罐頭產(chǎn)量最大，占全世界年產(chǎn)量3/4，其他的甜玉米罐頭生產(chǎn)國有加拿大、法國等。美國的甜玉光罐頭主要出口日本、德國、菲律賓、香港等地。
第二節(jié) 亞洲地區(qū)主要國家市場概況
泰國是亞洲主要甜玉米生產(chǎn)因和供應(yīng)國，勞動力低廉，常年可以生產(chǎn)。對美國而言具有較強價格優(yōu)勢。60%的甜玉米罐頭產(chǎn)品供應(yīng)國際市場，主要消費地為韓國、臺灣地區(qū)、日本、美國、俄羅斯聯(lián)邦等。
由于世界經(jīng)濟的衰退和歐洲委員會實行的反傾銷審查，泰國甜玉米罐頭遇到需求下降的局面，出口面臨困境，俄國需求減少的狀況尤為嚴重。俄國的消費正在面臨著盧布疲弱的境況，股票市場也從過去的高峰期又下滑了80%；俄國的進口商紛紛取消了食品進口合同，俄國進口泰國甜玉米罐頭的數(shù)量正在不斷地減少。
在2006年時，俄國是進口泰國甜玉米罐頭最多的國家。2007年和2008年，俄國甜玉米罐頭的進口量，在泰國的進口國中依然維持著名列第二的地位（僅次于英國）。在2008年（大多數(shù)時間里），俄國平均每個月從泰國進口甜玉米罐頭的數(shù)量，平均都在1500-2000噸之間不等。然而，在2008年的11月份和12月份兩個月期間，俄國從泰國進口甜玉米罐頭的數(shù)量，分別下降到180噸、470噸。2009年的1月份時，俄國進口泰國甜玉米罐頭的數(shù)量，依舊也只有140噸，使得俄國很快退居為泰國進口國的第16位。然而，在2008年同期，俄國從泰國進口甜玉米罐頭的數(shù)量，竟高達1530噸；在2007年的1月份里，俄國的進口量也還是保持著有1430噸。
當然，泰國甜玉米罐頭出口下降，不只僅限于俄國。由于全球性的經(jīng)濟衰退和貨幣問題，需求已經(jīng)很明顯地下降了，一些經(jīng)濟發(fā)達的國家也包括在內(nèi)，比如：英國的貨幣兌美元，亦存在著同樣的不利情況。
關(guān)于歐盟對泰國出口甜玉米罐頭進行反傾銷審查的問題，歐洲委員會已經(jīng)派出了一個代表團訪問泰國，參觀了那里的一些主要的生產(chǎn)加工廠，并且雙方都還進行了座談。
第三節(jié) 歐洲地區(qū)主要國家市場概況
1、法國為歐洲最主要甜玉米生產(chǎn)國
法國和匈牙利是歐洲甜玉米的主產(chǎn)國，栽培面積每年維持在2.5萬-3.0萬hm2左右。法國是歐洲最主要甜玉米生產(chǎn)國，生產(chǎn)量占到歐洲85%。雖然栽培面積較少，但法國甜玉米單產(chǎn)水平最高，為18.27噸/hm2。在歐洲甜玉米罐頭市場中，法國、匈牙利以出口為主，英國、德國和俄羅斯以進口為主。
2、罐裝甜玉米開始使用更方便的易撕蓋
2008年8月12日，法國蔬菜罐頭制造商Bondulle宣布其150克罐裝甜玉米開始使用制罐企業(yè)Impress公司生產(chǎn)的易撕蓋。用易撕蓋的甜玉米罐頭主要銷往斯坎的維亞市場。使用易撕蓋，更能滿足消費者的方便和快捷的需求。
第四節(jié) 美洲地區(qū)主要國家市場概況
美國是世界上最大甜玉米生產(chǎn)國和出口國。在所有蔬菜作物中甜玉米總產(chǎn)值排在鮮售蔬菜產(chǎn)品市場第4位，加工產(chǎn)品第2位，是最重要蔬菜作物之一。
美國有近500多個各類甜玉米雜交種應(yīng)用在生產(chǎn)中，甜玉米種植面積在33.33萬hm2左右。美國加工甜玉米數(shù)量120萬t（12億kg）左右，居世界首位。美國甜玉米加工產(chǎn)品主要有罐頭、速凍甜玉米和脫水甜玉米三種。甜玉米罐頭約占全部加工產(chǎn)品的70%～75%（5-6億kg）。
從消費水平上看，美國人均年消費甜玉米罐頭6.1kg，占甜玉米加工產(chǎn)品的58%，消費市場比較成熟，比例保持相對穩(wěn)定。
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